烤鸭的鸭子什么品种 做烧鸭用的是麻鸭还是青头鸭？
烤鸭用什么鸭？北京烤鸭通常使用北京填鸭，一种优质的肉鸭和一种通过饲养方法育肥的白鸭。很多烤鸭店也用一种叫樱桃鸭的品种，长得像北京鸭，而且养的时间比北京鸭少很多，
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